terça-feira, 12 de julho de 2011

Sushi Party *w*


Esta é uma maneira fácil e divertido de se fazer uma refeição, especialmente com os amigos onívoros. obter-se alguns legumes, molho de soja e arroz (que você já deve ter!), tofu, folhas de nori, wasabi, e vinagre de arroz.


Em primeiro lugar, cozinhar duas xícaras de arroz. enquanto ele está fervendo, frite um pouco de tofu. fizemos dois tipos:

1) com sriracha( é um molho quente tailandês que se baseia em É uma pasta de pimenta , vinagre destilado, alho, sal e açúcar), alho, molho de soja e azeite de oliva, e

2) com pó de gengibre, alho, molho de soja e azeite de oliva.

Simplesmente douramos em uma panela.



Quando o arroz está totalmente cozido, você pode picar alguns legumes (usamos cenoura, pepino, abacate, e brotos de feijão) e folhas de algas marinhas. espalhar uma camada fina de arroz sobre a folha, mantendo um livre polegada na parte inferior.



A camada de legumes e tofu no centro, em seguida, começar a rolar tudo isso junto.uma esteira de bambu é útil para isso - manter tudo bem embalado se não tudo vai cair! A parte que você deixou livre uma polegada será usada para fechar completamente o rolo. Depois que você rolou a coisa toda, corte-a cuidadosamente com uma faca afiada, uma espécie de como cortar um pedaço de pão macio. lavar a faca a cada poucos cortes, de modo que não fique muito pegajosa do arroz.


Fizemos um monte de diferentes variações, com apenas alguns ingredientes! a imagem inicial deste post é um rolo de abacate, broto de feijão, tofu e gengibre.


pepino, cenoura, feijão e broto

abacate, pepino e tofu e sriracha 

Sirva com wasabi e molho de soja, e diverta-se!

Espero que tenham gostado peguei essa receita no http://hipsterfood.tumblr.com que é um tumblr sobre comida vegetariana *--*

Por: Gaaby

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